美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

DALLMAYRのフレイバー茶葉で作る 手作りフレイバースコーン 


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いつものスコーンにDALLMAYRのティーバッグの美味しい魔法をお借りして♪

簡単に上品なフレイバースコーンを作ります

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DALLMAYRの「TULSI  RELAX」

柑橘とジンジャーの風味が鼻をくすぐります。 

三角ティーバッグに入っている茶葉をミルサーにかけて生地に混ぜ込んで焼きます

プロの方がブレンドして下さった素敵なフレイバーで美味しいスコーンが簡単に出来ちゃうなんて

幸せな時代です♫

もちろん フレイバーティーは様々な種類があります 

お好きなもので作ってみて下さいね!

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☆レシピ☆

「DALLMAYRのフレイバー茶葉で作る フレイバースコーン」

(材料)

フレイバーティーティーバッグ 1つ

薄力粉 125g

ベーキングパウダー 10g

砂糖 15g

塩 ひとつまみ

バター 40g

卵 1個

牛乳 25cc

(作り方)

・バターを室温に戻しておく

レンジでチンするときは見ていないと 飛び散ることがありますので気をつけて下さい

・お好きなフレイバーティーティーバッグから取り出した茶葉をミルサーにかけて細かくする

ミルサーがなければ すり鉢などですり潰してもOK 

いい香りが広がります

・大きめのボウルに砕いた茶葉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩ひとつまみを振るい入れる

・別のボウルに卵 牛乳を入れてまぜる

・粉類のボウルで 卵と牛乳 バターすべての材料を合わせて混ぜる

ねっとりした仕上がりです

・オーブンを180度に予熱する

・オーブンの鉄板にキッチンペーパーをひく

スプーン2つを使ってクネルを作る要領で生地をまとめて クッキングペーパーに落としていく

クネルとは

片方のスプーンに適量取り もう片方のスプーンで丸めとり

また 片方のスプーンで丸めとる を繰り返してキレイな形にしていく作り方です

・180度のオーブンで15分焼いて出来上がり

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アールグレイの茶葉で作る 紅茶のスコーンも大好き!

様々な茶葉が試せる 幸せな時代です

あなただけのフレイバースコーンを見つけてみて下さいね♫