美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2024-04-11から1日間の記事一覧

鰹のお出汁でいただく鴨ネギラーメン

うどんつゆのパックを使って作るラーメン つゆをお鍋にあけて鴨肉を放り込んだらあとは待つだけ クツクツと火を通して茹でた麺とネギを乗せたら出来上がり あっさりした和のお出汁に大好き鴨肉で脂を足して麺とのバランスをとります 食後もサッパリとして罪…