今年も恒例のお餅つきをしました！ まず最初は神様にお供えする鏡餅 お雑煮用の小餅 そしてお楽しみ♫ つきたて餅で作るお楽しみのお餅です 今年のお楽しみは 粒餡 抹茶餡 白餡とパイナップルと生クリーム 明太子 お出汁 なかでも大ヒットは生クリーム 包みき…

クリスマス寒波到来！ 日本中が雪に覆われたクリスマスのイヴイヴとなりました 関西でも朝から娘を駅まで送ろうと車に向かうや 沸き立つ風と共に 落ちても溶けないお菓子のような雪が舞いたちました 思わず うわぁ♫ とはいえ毎度のことながら遅れそうな娘を…

こちらは 義母の得意料理♪ 自家製の白味噌を使って 自家製の冬野菜を煮込みます 時折 我が家にもおすそ分けして下さる冬の一品 今回 義母にレシピを教えてもらって自分で作ってみました♫ 慣れた義母は目分量で作りますが 私は今回分量を量ってレシピにしまし…

寒くてお外に出たくない！ お家時間が長いと 無性に甘いものが食べたくなります そんな時 簡単に出来る主婦のこっそりおやつ♫ 冬の王道 お善哉です！ 餡から炊くと とっても手間のかかるおやつですが 近頃はいろんなお店が「餡だけ」を売ってくれています お…

「今日のお昼何か選択肢ある？」 そう言ってリモート授業終わりにお昼を食べに上がってくる息子 とはいえ だいたい食べたいものを決めてそう聞いてきます ひとしきり提案を聞いてから うーん ま パスタで♪ というのがだいたいのパターン パスタ大好きキャン…