美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

端午の節句に願う

我が家は男の子と女の子を授かり、関西のしきたりで私の実家から男の子は破魔弓と5月人形と鯉のぼり。 女の子は羽子板と雛飾りを誕生のお祝いにいただきました。 年末年始には破魔弓と羽子板を飾り、桃の節句には雛飾り、そして端午の節句には鎧兜の5月人形…

筍や季節のお野菜の煮浸し

今年も親戚の伯母様が、苦労して収穫して下さった筍を送って下さいました。 季節のものを頂戴できる有り難さと共に、あぁ今年も伯母様方はお元気なのだと変わらぬ季節迎えが出来ることの嬉しさを感じます。 とはいえ、歳を重ねて何かとご苦労も或られるはず…

アイオリソースでいただくサーモンのサラダ

ガラス好きの私には欲しいものたくさんのショップ「Sghr」スガハラガラス。 今夜はこちらの3D立体皿でサーモンのサラダをサーブします。 下の平皿と、凹んだボウルのついた上のお皿の2枚で構成されています。 平皿にサラダを、上のボウルにサーモンのお刺身…