発酵とか成型とか苦手！ という私と同じ気持ちの方にも 簡単に作れる 混ぜるの5分 発酵は一回だけ 焼き15分で出来上がり！ のとっても簡単なパンはいかがでしょうか 私はお夕食を作り始めるときに 最初に材料を混ぜ 発酵させている間にお夕食を準備 お夕食が…

美味しいイチゴをいただきました♪ イチゴミルクにアイスクリームを加えて、ミルクのコクととろみの加わった美味しいイチゴミルクジュースでいただきました♫ 「イチゴミルクジュース」 （材料） イチゴ 1パック 牛乳 600cc 練乳 お好きなだけ バニラアイス お…

市販のペペロンチーノソースを使って、ひと工夫♫ 市販のパスタソースを使うので、お味は最初から美味しく整っていて失敗知らずです。 春キャベツとツナの栄養もプラスされて美味しさアップと、嬉しい一品です♫ 「春キャベツとツナのペペロンチーノ」 （材料…

たこ焼きの材料を フライパンで焼いたちょぼ焼き ちょぼ焼きは たこ焼きの原型とも言われるもので お店ではちょぼ（凹）のある鉄板で焼く たこ焼きを平たく焼いたような食べ物です 関西以外ではあまり馴染みがないかもしれませんが こちらでは阪神百貨店地下…

お家にこもってお昼のメニューもそろそろ困ってきた頃、簡単で美味しいランチはいかがでしょうか♫ 市販のパスタソースを使った簡単リゾット！ パスタソースにお水を加えて、最後にお塩で味を整えて出来上がりです♫ 「パスタソースでイカスミリゾット」 （材…

東京出張で主人が手に入れた獺祭の冬季限定品。 重いお酒をはるばる600km、彼は運んで帰ってきました（笑） で、 「何か美味しいのよろしくお願いします」 と言われ、うーん！ じゃあ、と帆立を使って里芋の揚げ饅頭を作ることに♫ 「帆立と里芋の揚げ饅頭 お…

アルボンディガスで作ったトマトソースが残ったので次の日のランチはリゾットに。 水を加え、20分。 塩、ケチャップ、チーズで味を整えれば出来上がり♫ とっても簡単です！ もちろん市販のトマト系パスタソースでもOK！ ポモドーロやトマトとバジルなど、お…

ロイヤルコペンハーゲンの2020年イースターエッグです♫ いつか手に入れたいと思いながら、どのデザインがいいのか悩みながら今日まできましたが、一目惚れ！ シックなお色のチューリップのデザインです♫ イースターエッグは、キリスト教の復活祭で作るもの。…

先日 いつも車で仕事帰りの主人を迎える帰り道に バーなのか カジュアルレストランなのか よくわからないけれど素敵なお店が出来ていて 「一度行って見ようよ」 と二人で気になっていました どんなお店？ と検索してみると スペイン料理のお店♫ で 週末にBS…

冬のお楽しみ チーズフォンデュ！ チーズフォンデュの食材って バーニャカウダと基本一緒♪ フォンデュだけでは味に飽きてしまうので バーニャカウダソースと一緒に出すのが私流です チーズフォンデュとバーニャカウダを 行ったり来たり♫ 酔っ払ってきたら フ…

今年も私が自分にノルマと課している、半期に一度の天井と壁の拭き掃除の時期がやってきました。 春を迎える前に、お家のすべての天井と壁を拭き掃除します。 割ってはいけないものをすべてよけて、フロアワイパーの長い取っ手の後ろでうっかり何かを突いて…

イチゴなど、ベリーたっぷりのシフォンケーキ♫ シフォンにラズベリーパウダーを混ぜ込み、色粉でピンクカラーに仕上げました。 キレイなピンク色を出すためには、焼き上がってから側面などの表面をナイフで削ぎ取ること。 そうすると、中からキレイなピンク…