美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧

イチから作る 栗の渋皮煮

秋の始まりに毎年 親戚の叔母様から 栗を頂戴します ご自宅のお山で採ったものをたくさん送って下さいます 結婚したての頃は 慣れない栗の下処理に大変でしたが 毎年 家族が楽しみにしてくれるので今日まで頑張って「渋皮煮」を作り続けてきました 確かに 栗…

果汁たっぷり 梨のミルクスムージー

我が家で梨といえば 富山県の呉羽で収穫される「幸水」です 富山は美味しいお水の宝庫 サウナのレジェンドも 死ぬ前に入りたい水風呂は富山の「アルプス」 と のたもうたほど ちなみにその思いは私も同じで お風呂上がりには富山から取り寄せた天然水を スプ…