イギリスのお菓子「トライフル」は家庭で作れる簡単なお菓子 残り物を合わせて作ることから「つまらないもの」「些細なもの」という意味の名前ですが超簡単に作れてお味は抜群！ カップにフルーツ 生クリーム スポンジケーキなどお好きなものを重ねて入れれ…

「ぐりぐらぐりぐら」の声が聞こえてきそうな黄色くてふんわりしたスポンジケーキ！ 卵 砂糖 薄力粉少々を順番に混ぜるだけであっという間に出来上がり超簡単レシピです 生クリームや果物と合わせれば本格ケーキも作れるけれど「デコレーションは苦手だわ」…

美しい神戸の景色を眺めながら スタバでコーヒーを飲む そんな夢のような場所が六甲山に建つ 神戸大学にオープンしました！ この日は神戸大学の絶景ポイント 「百年記念館」内にオープンしたスターバックスでコーヒーを頂くのをゴールに決めて 丸一日かけて…

大根餅を初めて頂いたのは25年前の台湾 友人がアルバイト先で台湾の方と友達になり帰国した彼女が「台湾に遊びにおいで」と友人を誘いそれならもう一人連れて行くと私を誘ってくれました 台湾人の彼女は私達より年上で 日本の音大在学中に友人と同じアルバイ…

干し貝柱や海老を使った本格的な焼売 たっぷり入れた玉葱がいい甘みを出します 焼売は中国の伝統的な点心ですが 日本で焼売といえば横浜駅で売っている 崎陽軒の「シウマイ弁当」が有名です 焼売は「シャオマイ」と発音するらしいのですが崎陽軒の社長が栃木…