新じゃがでパリパリのガレットを作って、バーニャカウダソースで仕上げました。 じゃが芋の香ばしさにニンニクとアンチョビーの旨味と塩味で間違いのない美味しさ。 週末、ワインのすすむ一皿です♪ 「新じゃがのガレット バーニャソース」 (材料) じゃが芋 6…