夏のトマトをたっぷり使った 「トマトのクリームスープ」 香ばしいフライドオニオンを乗せて 食感と味のアクセントです 「スープは濾すほど艶が出る」 とは 独身時代にお料理を教えて下さったN先生の教えです ソースもスープも 濾すほどに艶がでます 美しい…
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