日本のお出汁は 手間暇かけて下さる職人さん達のおかげで家庭で短時間に 旨味成分たっぷりのお出汁を取ることが出来ます それに対してフランスで使われるフォンドボーは 仔牛の骨や肉 野菜を使って何日もかけて取るスープ 家庭ではなかなか作りにくいフォン…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。