豚肉のグリルの付け合わせに、えんどう豆のグラッセ。 子どもの頃は苦手だった付け合わせのえんどう豆ですが、フレッシュで作ればこんなにも美味しいものなのかと、改めて素材の大切さや、キチンと自分で作る美味しさを知った一品です。 えんどう豆は、豆の…
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