美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2023-07-06から1日間の記事一覧

鴨ロース肉の山椒味噌幽庵焼 葱を抱かせて

鴨肉が好きです! あの脂の甘さとお肉の旨味がたまりません♫ 鴨肉と最高の相性がお葱 お蕎麦屋さんでは ほぼ100%「鴨南蕎麦」を注文します 鴨南のナンは お葱のこと 南蛮(なんばん)を略してナンとなっています 鴨の相棒 ナイスお葱ですが ナゼ南蛮? と思…