揚げた蓮根のもちもちした食感と海老の旨みを、大葉の爽やかさで包み込んだ一品。 和食でおもてなしをしたい時にも使えるお料理です。 後は揚げるだけの状態で冷蔵庫に準備しておけば、おもてなしの時にも揚げるだけですぐお出しできます。 揚げ時間も３分ほ…
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