この時期よくいただく胡瓜を使って、美味しくさっぱりとしたお料理にしました。 軟骨の香ばしさと旨味。 胡瓜、モヤシのシャキシャキした歯ざわり。 ポン酢好きの息子の大好きな一品です♫ 「胡瓜とモヤシ 鶏軟骨のポン酢浸し」 （材料） 胡瓜 3本 モヤシ 2袋…