美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2020-12-26から1日間の記事一覧

イクラと海老のカッペリーニ トマトソース

鮮やかな色でパーティーに華を添える一品 海老の甘みとイクラの塩味が贅沢な一品です 市販のトマトソースを使えば簡単に作ることが出来ます カッペリーニは普段でもサラダと合わせて 使い勝手のいい材料です ☆レシピ☆ 「イクラと海老のカッペリーニ トマトソ…

家の味 白味噌

味噌仕込む 母の手の皺 深くなり エルスカ 「味噌仕込む」は 冬の季語 結婚して初めての冬からずっと 義母に当家に伝わるお味噌の作り方を教わってきました お味噌仕込みは力仕事 いろんな作り方がありますが 我が家のものは 捏ねて捏ねて捏ねて作ります 両…