子どもたちが小さい頃からおやつに朝食に、よくいただいていた「スコーン」。 お紅茶と、とてもよく合います。 先日、実家からもらって帰ったDallmayrの紅茶♫ フレイバーティーは少し苦手な私ですが、このお紅茶はとってもキレのある香り、風味ですっごく美…

海老の殻を香ばしく焼いて牛乳で煮出し 海老から旨味をたっぷりいただいて作るクリームコロッケ ホワイトソースと海老の一体感が楽しめます まわりはサクサクの衣 一口で海老の香ばしい香りに包まれる幸せのクリームコロッケです♫ ☆レシピ☆ 「海老の旨味たっ…

フランスの素朴なじゃが芋料理。 じゃが芋とチーズのゴールデンコンビが送る珠玉の一品です♫ 少しニンニクを効かせて。 焦げたチーズもいい香り。 相棒にはお気に入りの白ワインをどうぞ。 「新じゃがで作るドゥフィネ風グラタン」 (材料) 22cmの円型 高さ3.…