美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

2021-02-20から1日間の記事一覧

渋皮煮を使って マロンクリームとアイスクリームのガレット

甘いガレットは休日の優しい午後 日差しの柔らかさと共に 心癒されて召し上がれ♪ 「渋皮煮を使って マロンクリームとアイスクリームのガレット」 (材料)6枚ほど そば粉 150g 水 300cc 卵 1個 塩 ひとつまみ 〈トッピング〉 バニラアイスクリーム・栗の渋皮煮…

My favorite galette

好きなものだけ詰め込んだガレット♪ チーズ3種類と美味しいロースハム スモークサーモン アボカド サラダ サワークリーム 全部大好きなものばかり 素材の美味しさを バターでカリカリに焼いたガレットでいただきます! 生地は作ってしばらく寝かせるので お…

海老とマッシュルームのアヒージョ

これさえあればワインが美味しくいただけるアヒージョ。 お好きなパンを用意して、素敵な週末の始まりです♪ アヒージョ作りにかかせないのがアンチョビペースト。 絵の具みたいなチューブに入っています。 今夜は赤ワインと共に。 ちょっと冷やしすぎて息子…