美味しいしあわせ

くつろぎのひと時のお料理やお菓子とお酒 季節の花と緑

ご褒美弁当 ローストビーフサンド 簡単挟むだけ♪


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娘の大好きなお弁当メニュー

「ローストビーフサンド」です。

 

和食・洋食・中華。

もうたいがい作って

明日のお弁当何にすればいいのぉ!

と迷った時はコレ♪

 

買ってきたローストビーフを使って

焼き肉のタレで和え 

スイートチリソースとタルタルマヨネーズを合わせれば

もう間違いのない味に♬

新玉ねぎのオニオンスライスと合わせて

レタスもたっぷり。

お野菜は前日の夜に 晩ごはんを作るとき一緒に用意して 保存容器に入れておくと

翌朝は 挟むだけ♬

あっという間に作れる 時短メニューです!

 

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☆レシピ☆

 

「ローストビーフサンド」

(材料)サンドパン2セット分

ローストビーフ 100g

10枚切り食パン 4枚

玉葱 適量

サラダ菜 適量

バター 適量

焼き肉のタレ 大1強

タルタルマヨネーズ 適量

スイートチリソース 適量

 

(作り方)

・玉葱を薄くスライスし サラダ菜を適当な大きさに切り 水で洗ってキッチンペーパーでしっかり水気をとる。

・ローストビーフに焼き肉のタレを合わせ 和える。

・サンド用のパンを2枚合わせてホットサンドマシンで焼く

こうすると 端がくっつきます。

具材がはみ出さないようにする工夫ですが   

ホットサンドメーカーがなければ 普通にサンドイッチを作る要領で大丈夫です♪

気になる時は ラップで包んで下さい☆

 

・1辺もしくは2辺切り、内側に柔らかくしたバターを塗り、水分が出ないようにコーティングする

・ローストビーフ・スライスオニオン・スイートチリソース・タルタルマヨネーズ・サラダ菜を入れ、半分にカットする

・お弁当箱につめて出来上がり

 

お手拭きタオルをつけて 持って行かせてあげて下さいね♪

ランチにローストビーフは 

テンション上がる↑らしいですよ(笑)