この時期美味しいオクラをタップリ食べたい！
お酒にも合うようにアンチョビとニンニクのお味でオリーブオイルを使ってマリネしました。
爽やかなCAVAや白ワインなんかにピッタリなお味です。
美味しいオクラを存分にボナペティ。
「オクラのアンチョビオイルマリネ」
（材料）
オクラ
ニンニクチューブ
塩
アンチョビペースト
オリーブオイル
全て適量
（作り方）
・オクラを茹でる。
・茹ですぎないで、ザルにあけ水で冷やしてから水分をぬぐう。
・縦半分にカットし、器に入れてオリーブオイル少し多めで調味料をすべて入れる。
・混ぜ合わせて出来上がり。
