「さぁ、召し上がれ♪」
とばかりの色した ミニトマトがたくさん採れたら 是非 冷凍保存してみてください
いろんな使い道がありますが
冷凍トマトを 氷の代わりにして マンゴージュースと合わせると 栄養たっぷりの美味しいジュースになります
我が家では 朝に必ず旬のジュースを作りますが
夏には 絶対コレ！
トマトのほのかな酸味とジュースの甘みで、身体に最高の栄養と目覚めがいただけます
ミニトマトに限らず 大きなトマトも 必ずヘタをとって 洗ってから冷凍して下さい
お料理に使うときも 冷凍したものなら 水につけるとすぐに皮がキレイにむけて 大きなトマトの皮むきも とっても楽に出来ます
☆レシピ☆
「冷凍ミニトマトを使った マンゴーとトマトのジュース」
（材料）2人分
凍らせたミニトマト 200g
マンゴージュース 300cc
（作り方）
・すべてミキサーに入れてミキサーする
これだけ。
マンゴージュースに限らず甘みの強いジュースならだいたい合います
パイナップルジュースとも相性バッチリ
しっかり凍ってミキサーしづらい時は ジュースを入れて5分ほど置いてから回すと ミキサーしやすいです
ミキサーは 氷も砕けるタイプのミキサーを使うと安心です
